About the “beard papa”

いつもできたて、作りたて。こだわりシュークリームの実演販売

「ビアードパパ」は、お店で手作りのシュークリーム専門店。

シュー生地は常にオーブンで焼き上げ、クリームは新鮮な状態を保つため毎日お店で手作りしています。

安心・安全と美味しさにこだわり、ご注文をいただいてから、お客様の目の前で1点1点クリームをお詰めする実演販売スタイル。

いつもできたて、作りたてだから、シュー生地の表面はサックリ、中はしっとりもちもちとした食感!

とろけるカスタードクリームにはさらに新鮮な生クリームをブレンドして、常にフレッシュな美味しさをお届けしています。

専門店だからこそこだわる厳選素材とオリジナルのレシピ

「ビアードパパ」はできたて、作りたてだけでなく、素材や作り方にとことんこだわっています。

厳選された国産の卵と牛乳、マダガスカル産最高級天然のバニラビーンズを使用し、生地も最高級の小麦粉など天然素材を使用。

手作りだからこそ、防腐剤や安定剤も限りなく排除しています。

レシピは素材に合わせたこだわりの完全オリジナル。他では真似できない、何度でも食べたくなる飽きのこない美味しさを追求しています。

日本発!世界に広がる“できたて、作りたて”シュークリーム

「ビアードパパ」はグローバル!国内162店舗・海外18カ国224店舗に展開中!(2013年12月末時点)

日本発のオリジナルのシュークリームが、世界中に広がっています。

『黄色い看板』と『ヒゲのおじいさん』、『ご注文をいただいてから、お客様の目の前でクリームをお詰めする実演販売』は世界共通なんですよ。

最高に美味しいシュークリームを世界中のお客様にお召し上がりいただきたいから、今後も世界50カ国に出店を目指します。

HISTORY of “beard papa”

1997〜1999

  • 1997年 12月株式会社麦の穂 設立
  • 1998年 3月株式会社麦の穂 本社開設
  • 1999年 4月ビアードパパ パイシュー誕生
    福岡県粕屋郡に「ビアードパパの作りたて工房 トリアス久山店」一号店オープン

2000〜2004

  • 2000年 3月愛知県豊田市に「ビアードパパの作りたて工房 豊田サティ店」FC1号店オープン
  • 2000年 1月大阪市西淀川区に大阪工場設立
  • 2000年 11月香港に「ビアードパパの作りたて工房 香港ユニー店」海外1号店オープン
  • 2002年 2月東京都渋谷区に「ビアードパパの作りたて工房 渋谷東急東横店」200店舗目オープン
  • 2002年 6月韓国に「ビアードパパの作りたて工房 ロッテジャムシェル店」1号店オープン
    台湾に「ビアードパパの作りたて工房 SOGO忠考店」1号店オープン
  • 2002年 8月シンガポールに「ビアードパパの作りたて工房 高島屋店」1号店オープン
  • 2002年 9月MUGINOHO USA INC.設立
  • 2003年 7月麦の穂 (杭州) 食品有限公司設立
  • 2004年 2月インドネシアに「ビアードパパの作りたて工房 ジャカルタ店」1号店オープン
  • 2004年 3月アメリカに「beard papa sweets NYブロードウェイ76丁目店」1号店オープン
  • 2004年 9月日清オイリオとコラボレーション開始
  • 2004年 10月エクレア販売開始、フィリピンに「ビアードパパ マニラ店」1号店オープン

2005〜2009

  • 2005年 7月コロコロコルネ販売開始
  • 2005年 12月マレーシアに「beard papa クアラルンプール店」1号店オープン
  • 2006年 3月オーストラリアに「beard papa ブリズベン店」1号店オープン
  • 2006年 5月タイに「beard papa サイアムパラゴン店」1号店オープン
  • 2006年 10月クッキーシュー販売開始
  • 2006年 12月イギリスに「beard papa オックスフォード店」1号店オープン
  • 2007年 4月パリブレスト販売開始
  • 2008年 2月本社移転
  • 2008年 10月タヒチに「ビアードパパの作りたて工房」1号店オープン
  • 2009年 2月ロシアに「ビアードパパの作りたて工房」1号店オープン
  • 2009年 5月株式会社洋菓子のヒロタ とコラボレーション「シューアイス」販売
  • 2009年 12月株式会社洋菓子のヒロタ とコラボレーション 第二弾「野菜のシューアイス」販売

2010〜

  • 2010年 6月エルサルバドルに「ビアードパパの作りたて工房」1号店
  • 2010年 12月ベトナムホーチミンに「ビアードパパの作りたて工房」1号店オープン
  • 2011年 6月シュージェラート販売開始
  • 2011年 7月SHIRO発売開始

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